怎么選擇黑茶?什么樣的黑茶比較好
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怎么選擇黑茶?什么樣的黑茶比較好

  在購(gòu)買黑茶之前,要仔細(xì)查看一下黑茶的外形,一般來說茶葉完整且紋理清晰的黑茶比較好,如果茶葉破碎的話,則說明該黑茶質(zhì)量較差。黑茶的茶湯顏色呈現(xiàn)亮黃色,而放置時(shí)間較久的黑茶,其茶湯顏色則為亮紅色,就是顏色會(huì)加深。如果沖泡多次之后,茶湯的顏色均不會(huì)變化,則說明該茶葉的質(zhì)量較差。黑茶的茶湯比較甘甜爽口,口感比較好,因此,如果茶湯喝起來略苦澀的話,則說明該黑茶的質(zhì)量比較差。黑茶聞起來有股清香氣味,香味接近檳榔香。如果聞起來有股酸味或發(fā)霉氣味的話,則說明屬于次品黑茶。

  怎么選擇黑茶

  外形:優(yōu)質(zhì)黑茶條索緊實(shí),磚面平整,無雜物,而劣質(zhì)茶凈度茶,且條索瑣碎。

  香氣:優(yōu)質(zhì)黑茶香氣高揚(yáng)、純正,而劣質(zhì)茶含有雜味,或香氣不純。

  顏色:優(yōu)質(zhì)黑茶湯色橙黃或紅亮,清澈,而劣質(zhì)茶湯色渾濁,暗沉。

  味道:優(yōu)質(zhì)黑茶滋味醇厚回甘,韻味好,而劣質(zhì)茶苦澀感明顯或淡泊。

  什么樣的黑茶比較好

  1、茯茶

  茯茶一般指的是涇陽茯磚茶,產(chǎn)自陜西省涇陽縣,距今已經(jīng)有六百多年的生產(chǎn)歷史,其外形呈磚狀,金花茂盛,沖泡后茶湯橙紅透亮,滋味醇厚、綿滑,香氣純正,陳香顯露。

  2、青磚茶

  青磚茶又稱為老青茶、川字茶,主要產(chǎn)自湖北省的咸寧、通山、通城等地,此外在湖南省的臨湘縣也有種植和生產(chǎn),其外形呈長(zhǎng)方形,色澤青褐,沖泡后湯色紅黃、滋味香濃、茶香純正。

  3、安化黑茶

  安化黑茶產(chǎn)自湖南省益陽市安化縣,是中國(guó)黑茶的始祖,其外形條索緊結(jié),色澤黑潤(rùn),沖泡后湯色橙黃,滋味濃厚,帶純正的松煙香,主要品種有三尖茶、三磚茶和花卷茶。